この時期、
イチゴ狩りに行かれる方もいらっしゃいますよね🎵
うちでも恒例行事なんですが、
ちょっと痛みが早かったりしたら、
作ってほしい一品です☺️☺️
いちごババロア(いちご)
◯豆腐 150㌘(３パック組の豆腐１パック分くらい)
◯いちご 200㌘くらい(１パック分を少し刻んで入れる用に残して後は入れてます)
◯砂糖か蜂蜜 大3(砂糖、蜂蜜半々でも)
◯レモン汁 少し
◯ゼラチン 5㌘
①ゼラチンに大3水を入れておく。
②ゼラチン以外をミキサーかフードプロセッサーに入れて混ぜる。
③ゼラチンを600W20秒で溶かして、②に入れて混ぜて、容器に入れて固める。
いちごが少ないと豆腐感が結構残ります‼
いちごの味が薄いときも💦
なので、いちごの量はだいたいの量です😅
お豆腐は、植物性たんぱく質がとれますし、
必須アミノ酸のバランスが良くて、
コレステロールがなくてヘルシーですし、
大豆イソフラボンも一緒にとれます。
イソフラボンは女性疾患を予防する働きがあり、
女性ホルモンが多いと抱き抱えて排泄してくれます。
また大豆レシチンも一緒にとれます。
レシチンは大豆の実と皮の間にある油で
脳神経の材料になります。
美味しく食べて、ヘルシーで、
栄養価も高いです(〃⌒ー⌒〃)ゞ
お試しください⤴️⤴️
Originally posted 2020-03-26 21:40:20.
