野菜もたんぱく質も摂れてダイエットにもなる！揚げだしなすのプロテインそぼろかけ！

「揚げ出しなすのプロテインそぼろかけ」です

上の鶏肉みたいなのは、大豆からのプロテインをボールに入れてお水を入れながら、箸でグルグル混ぜるとそぼろみたいになります。

フライパンに油をしいて、軽く炒めたら、大豆のレシチンが固まってきて、崩れなくなりますー。

きび糖、酒、みりん、醤油で味付けして、冷蔵庫保存で5日くらいOKです。
ごはんにかけても、鶏そぼろの味でめっちゃ美味しいですよ🎵

摂り足りない植物性のたんぱく質を上手にとれます✨
ダイエットにもいいです✨✨

揚げ出しなす

①なすを串切りにする

②袋に片栗粉とプロテインを半々に入れて、串切りにしたなすを入れる

③油であげる

④めんつゆやだしをとって砂糖、みりん、酒、醤油を入れたものに、なすを漬け込む

⑤お皿に盛り付けたら、プロテインそぼろをかける。

ネギをかけても彩りがいいですね！

夏なったら、オクラやトマトも素揚げにして、だしに漬け込むといいですね🎵

Originally posted 2020-04-01 18:26:11.