うちではホームパーティーをよくします！
そんな時にピッタリなピザ！
みんな大好き！
おやつにも、お昼ご飯にもよくしますよ！
生地を作りますが、すぐにできて、簡単でプロテインを混ぜるので栄養も満点！
トマトソース🍅はいつも作りおきをしているので、それを使います！
生地作り
強力粉９０g
薄力粉５０g
プロテイン１０g
きび糖小さじ１
ドライイースト小さじ１(星野酵母や天然ドライイーストok)
塩小さじ２分の１
オリーブ油かなたね油大さじ１
ぬるま湯９０g
私は生地を作るとき、フードプロセッサーに粉を練る機能があるので、それで作りますが、パン焼き機のこねるだけの機能があればできます(機械のない方が頑張って手ごねしてください(>_<)/~~)
①機械に全ての材料をいれます。
この時、砂糖とドライイーストは近くに、塩は離していれます。
②機械でこねたら、まとめて、ボールにいれて、一時発酵のために、３０分から４０分ベンチタイム！
(３５℃から４０℃)
生地が膨らんだら、生地を伸ばして広げていきます。
トマトソースをのせて、具をのせて、オーブンで焼きます。
具は何でもおいしいのですが、玉ねぎ、ベーコン、コーンなど家にあるもので充分ですよ！
オーブンでもいいし、オーブントースターでもいいです！
手作りの生地は添加物やアルミニウムなどを気にせずにたべられるのでとても安心です！
ぜひお試しください！
Originally posted 2020-08-04 22:55:31.
