皆さんトランス型脂肪酸って知っていますか？
マーガリンが良いとされたのは、もうずいぶん昔のこと。
マーガリンの原料はヤシ油なんですが(だから昔は体に良いと思われていた)植物油は常温で液体です。それを固体にするために水素を添加して固めています。
成分を分析するとプラスチックと同じだそうです…これをトランス型脂肪酸といいます。
体の害としては、体に一度入ると一生取り除くことができず、血管系の病気だと、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こす。現代病とされるアトピー性皮膚炎、アレルギー、喘息、花粉症の原因とも。
世界的にはヨーロッパやアメリカでは使用が禁止させています。
中国や韓国でも禁止、また表示義務があります。でも日本は禁止もされていませんし、表示義務もありません。なぜなら、それらを食べて病気になるとみんなが知らないから。そして安いから。なんです。
どんなものに使われているかというと、ふわふわ、サクサク、とろーり、したものに使われています。スナック菓子、アイスクリーム(ラク
トアイス)、チョコレート、菓子パン(ショートニング)、カレーのルーも油で固めてありますね。加工食品には様々に。マヨネーズはカロリ
ーハーフと言って売られていますが、裏を見ると液体ドレッシングで、こちらもトランス型です。トランス型を選ぶと、どれもお安く買う
ことができます。
WHOは警鐘を鳴らしていて、１日にトランス型の摂取を2,0g以下に抑えましょうとしています。
でも、あるメーカーのチョコレート菓子を一箱食べるだけで2,4gのトランス型がとれてしまいます。
家の子でもペロッとたべれてしまいます。
今様々に健康問題があり、赤ちゃんもアレルギーを100%持って産まれてくると言われますし、障害のある子が1割。発達障害の子ども達が4割だそうです。
トランス型は脳が狂う油ともされており、これらを食べ続けて子ども達が、また大人達が、心も体も健康に生きられるのか不安に思います。
生活の中からトランス型を取り除くのは厳しいのですが、正しい知識を持てば、生活から排除することができるようになります。
まずは買い物をするとき、植物油脂とあるものを買わないようにしてみる❗から始めてみるといいですね。
あなたにどんなに大きな夢や希望があっても、やりたい事があっても、健康な心と体がなければ、やりとげることはできません。人生の土台作りとして、正しく学び実践する力が必要になります。
あなたが健康に今日も生活できますように。そして今からの未来を輝くものにしていくために、転ばぬ先の杖として読んで頂けたら幸いです。
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Originally posted 2019-12-03 13:18:26.
